各县（市、区）文体和旅游局：

　　现将《“中国绿都·最氧三明四季行”——永安土堡全牛宴活动方案》印发给你们，请认真抓好落实。 

                　三明市文化和旅游局       

　               　2020年12月17日 

　　（此件主动公开） 

　　“中国绿都·最氧三明四季行” 

　　——永安土堡全牛宴活动方案 

　　一、活动目的 

　　围绕“中国绿都·最氧三明四季行”冬季“小吃大餐醉风情”主题，遵循“互联网+旅游+地域特色文化”的理念，结合永安美食文化、景区特色、民俗风情等文旅资源，打造一个以“探土堡、鉴古币、赏古韵、品古味”为主要内容的文化和旅游新产品，加大对安贞堡全国家重点文物保护单位、国家4A级景区的宣传力度，为槐南乡村旅游注入新活力，进一步提升“中国绿都·最氧三明四季行”品牌影响力。 

　　二、主题定位 

　　（一）活动主题：永安土堡全牛宴 

　　（二）活动口号：福游永安，宴遇槐南，体验非遗 

　　（三）活动亮点： 

　　1.以食为媒，推出全牛盛宴。槐南西华全牛宴作为传统技艺，已列入永安市级非物质文化遗产，是博大精深、源远流长的永安美食文化精华之一。此次活动紧扣冬季“小吃大餐醉风情”主题，推出土堡全牛宴，突出展示槐南美食文化，为游客们献上一桌经典美味。 

　　2.系列展演，上演民俗大戏。推出《安贞旌鼓魂》、《甜蜜蜜节节高》、《安贞情诗》等系列民俗展演，为游客们献上一场有滋有味的民俗大戏。 

　　3.趣味互动，全员体验非遗。为能够让游客们近距离感受安贞旌鼓的壮阔和安贞雪蔗的甜蜜，活动现场特别策划了两场大型互动——旌鼓飞扬和甜蜜祈福，邀请全员通过击鼓和集体舞的方式体验非遗，寓意迈入新的一年，牛气冲天，好运连连。 

　　4.探秘土堡，展现传统文化。安贞堡是福建省保存最完好的古代夯土建筑之一，曾被称为“国之瑰宝”。本次活动以土堡为背景，设置品味非遗、招财进宝、逛拍土堡、乐抢福气等环节，邀请游客来永安边吃边享受、边逛边体验。 

　　三、组织机构 

　　支持单位：福建省文化和旅游厅 

　　主办单位：三明红色旅游推广联盟、三明市文化和旅游局、 

　　永安市人民政府 

　　承办单位：永安市文体和旅游局、永安槐南镇人民政府、 

　　新浪福建 

　　协办单位：三明品牌景区营销中心、三明市旅游协会、 

　　各县（市、区）文体和旅游局 

　　四、时间和流程 

　　（一）活动时间：2021年1月1日 

　　（二）活动流程：

　　五、人员规模（约510人） 

　　1.领导嘉宾，市文旅局，市旅游协会（约10人）； 

　　2.各县（市、区）文体和旅游局（约40人）； 

　　3.媒体记者、网络达人（约30人）； 

　　4.网络招募游客（约400人）； 

　　5.志愿者（约30人） 

　　六、主体活动 

　　（一）启动仪式 

　　邀请领导嘉宾敲击安贞旌鼓，第三声鼓声响起同时升起带有活动主题条幅的牛头空飘，配合彩烟，完成启动。 

　　（二）牛角帽 

　　活动将为每位游客配备一顶牛角帽，共定制四色牛角帽。 

　　（三）赏古韵 

　　1.旌鼓飞扬（大活动） 

　　为展示当地的非遗文化，主指挥现场教授一段鼓点，指挥游客敲响旌鼓。现场的演艺人员同时在舞台上配以和声，营造战鼓出征时的豪迈气势，寓意迈入新的一年，牛气冲天。 

　　2.甜蜜祈福（大活动） 

　　教授简单的甘蔗集体舞技巧，邀请所有游客共舞，全场呼喊“甜蜜蜜，节节高”，寓意新的一年好运连连。 

　　3.互动：尝雪蔗 

　　雪蔗是槐南特色农产品,获得了国家地理商标认定。邀请5位游客上台品尝雪蔗，在规定时间内最快嚼完雪蔗的游客获胜。 

　　4.互动：点福灯 

　　槐南文昌阁点灯是永安市级非遗。当地民众每年农历二月初三这日会前往文昌阁点取文昌阁火种，祈求来年子孙会读书，读好书。邀请10名游客上台，一人用竹竿提着福灯，另外一人用道具（长香）点亮福灯。限定时间点亮福灯最多的组将获胜。 

　　（四）探土堡 

　　1.品味非遗：游客分批进入博物馆参观，了解槐南镇历史和当地非遗文化。 

　　2.招财进宝：槐南人从对银元的喜好到收藏再到交易，经历了三百多年的历程。槐南镇现有全国单一交易古银元唯一的交易市场。设置3个大型银元，游客们在横线外将沙包扔进钱眼，5个全部扔进即可获得相应奖励。 

　　3.逛拍土堡：安贞堡取名自对联“安于未雨绸缪固,贞观休风静谧多”首字，寓意原主人对唐朝贞观太平盛世的向往。在土堡内推出古筝、琵琶、古琴表演秀，由古风美女身着唐朝服饰倾情演绎。游客们可前往安贞堡参观，按照规定拍摄6张照片，并带当日话题词发布朋友圈，点赞数超过50的网友即可获得相应奖励。 

　　4.乐抢福气：在土堡门口将设置牛年福袋墙，所有带话题发朋友圈的游客均可在此处领取一个福袋，福袋里将放置糖果、银元纪念币等东西。 

　　（五）品牛宴 

　　 将在安贞堡前的操练场上推出当地特色的全牛盛宴，为游客们带来别具一格的舌尖体验。牛头摆供，敲响旌鼓开餐，寓意新的一年牛气冲天。古装演员前往各桌转动牛角，为牛角指向的客人献上牛年祝福，并送上甘蔗汁。 

　　七、线上宣传 

　　（一）互动型H5——大家来找“非遗” 

　　网友们点击进入非遗驿站，将展开大家来找“槐南非遗”互动游戏。 

　　（二）#永安土堡全年宴# 

　　拟推出#永安土堡全年宴#话题，邀请达人、福建各大领域大V联动转发，同时定制活动专属海报进行阶段性扩散，并借助转发抽奖、话题炒作等方式，增加网友的参与感及互动性。 

　　八、责任单位及分工 

　　（一）市文旅局：邀请省文旅厅领导出席，组织各县（市、区）文体和旅游局参加活动。 

　　（二）永安市文体和旅游局：邀请市领导出席；汇总邀请嘉宾名单，做好住宿预定及用车、用餐安排；邀请省内主流媒体参加活动，负责落地接待；负责达人的落地行程安排和接待；负责启动仪式特色节目的选送；负责全牛宴的组织实施；组织志愿者参与现场活动保障工作；根据疫情防控工作要求，协调市各职能部门做好现场的秩序维护、安全保障及交通管控；指导安贞堡一同做好活动的组织开展。 

　　（三）新浪福建：做好收客及游客组织工作，确保活动安全有序进行；根据疫情防控工作要求，做好方案细化及现场实施；充分利用微博、微信、电脑PC端、抖音等媒体平台，做好活动整体宣传，确保宣传效果；协助邀请省内主流媒体参加活动；策划组织好达人采风活动，确保产出高质量的美文、美图；做好志愿者培训，具体负责志愿者的现场调度。